Acoperirea antiaderentă este sigură pentru sănătate, polimer inert cu rezistență termică și chimică ridicată.
- Acest material este foarte rezistent la temperatură și are o capacitate impresionantă de a acumula căldură.
- Stratul antiaderent nu contine PFOA(Acidul perfluorooctanoic).
- Ideal pentru a gati carne, peste si legume. Tigăile cu asa invelis sunt potrivite pentru mâncăruri cu gătire lentă care sunt înăbușite și fierte într-un sos.
- Datorită capacității sale termice mari, odată ce vasul din piatră este încălzit, menține o temperatură constantă și uniformă.
- Alimentele pot fi gătite fără a adăuga grăsimi.
- Tigăile cu astfel de acoperire pot fi încălzite la temperaturi de până la 260°C fără a deteriora stratul. Această temperatură este mult mai mare decât cea necesară pentru a fierbe, prăji sau găti în cuptor.
Plusurile:
1. Sigura pentru sănătate, deoarece alimentele nu se lipesc de fund, prevenind dezvoltarea substanțelor nocive sau chiar toxice datorită efectului combinat de supraîncălzire și deshidratare.
2. O alimentație sănătoasă, deoarece tigăile antiaderente vă permit să gătiți fără ulei și grăsimi.
